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Esto es en lo que debes fijarte si quieres comprar un buen pan

El pan ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales, desarrollado en cada región con sus características, influenciado por los recursos disponibles y las diferencias culturales siempre un buen pan formó parte del desarrollo de la humanidad. En las últimas décadas la industrialización y la globalización han tenido influencia en este milenario alimento, se inició la producción en serie y a las grandes fábricas de pan para ser distribuido a enormes distancias lo cual deterioró las cualidades de un producto y en algunos casos lo convirtió en un producto muy…

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